Лучшим ресторанам Уфы и Урала вручат «Золотой Буфет»

28 ноября в Уфе состоится 7 церемония награждения национальной премией в сфере индустрии питания и отельного бизнеса «Золотой Буфет», сообщили ГОРОБЗОР.РУ в пресс-службе столичной администрации.

Лучшие рестораны города Уфы и Урала по итогам 2013 года будут определены в Баварском Клубном Ресторане Maximilian`s.

- Премия вручается наиболее отличившимся в своей категории ресторанным проектам, - отметили в мэрии. - Важнейшими критериями при этом являются успешная работа номинанта в ресторанном и отельном бизнесе, безупречная репутация и непрерывное развитие проекта.

Национальная премия в сфере индустрии питания и отельного бизнеса «Золотой буфет» была создана в 2007 году, организатором выступил вице-президент Ассоциации кулинаров РБ и главный редактор газеты «bUffet» Виталий Барановский (поддержка министерства внешнеэкономических связей, торговли и предпринимательства РБ, администрации Уфы).

За 5 лет существования премии ее лауреатами стали объекты индустрии питания и отельного бизнеса из Уфы, Абзаково, Стерлитамака, Челябинска, Екатеринбурга, Казани, Тольятти, Оренбурга, Магнитогорска, Перми, Самары и других городов. В этом году к списку номинантов в особой номинации «Лучший steak house» Екатеринбургу и Уфе прибавился Сочи.