Фермерские хозяйства Башкирии нацелят на производство органической продукции

Мелкие и средние сельхозпроизводители республики готовы заняться производством органической продукции. Об этом заявил заместитель премьер-министра Башкирии Ирек Мухаметдинов на «круглом столе» в региональном минсельхозе по перспективам производства органической продукции.

Он отметил, что в аграрном секторе республики заняты по преимуществу мелкие и средние фермеры (около 4 тысяч), которые  в силу разных причин придерживаются старых, традиционных способов ведения хозяйства, а «о многих добавках и удобрениях просто не знают». Также в Башкирии сохранено пастбищное скотоводство, которое является одним из необходимых условий для возделывания органики.

По данным регионального минсельхоза, площадь земель сельхозназначения в республике превышает 7 млн га, в том числе около 4 млн га - пашни, значительная ее часть «вполне пригодна для органического земледелия».

Как отметил исполнительный директор Национального союза производителей и потребителей органической продукции России Олег Мироненко, у Башкирии, одного из ведущих сельскохозяйственных регионов России, есть все  возможности подключиться к производству органики (много хозяйств, особенно небольших фермерских, где производится сельхозпродукция, которая подходит по категорию органической продукции, так как выращивается без применения различных химикатов).

В России пока только 82 компании занимаются производством органической продукции, при этом до сих пор нет юридического определения, что такое органическое земледелие. Предполагается, что российский закон в этом направлении начнет действовать с января 2018 года. Пока все, кто сегодня в России занимается этим производством, работают по европейским стандартам.

На круглом столе в минсельхозе Башкирии было принято решение проработать юридические аспекты вопроса вместе с депутатами Госсобрания.

Для справки: в Австрии органическую продукцию потребляют от 40 до 60 процентов населения, в Дании – около 60 процентов, в России этот показатель пока не превышает и 1 процента, при этом, согласно опросу, готовы потреблять ее 60 % населения страны.

По оценкам специалистов, мировой рынок органической продукции ежегодно увеличивается на 15-16 процентов, к 2022 году он составит 212 млрд рублей, это 20 процентов мирового производства (в 2015 году по объему реализованной продукции он приблизился к экспорту/импорту вооружений (порядка 93 млрд рублей).

Дорогие читатели! Приглашаем Вас присоединиться к обсуждению новости в наших группах в социальных сетях - ВК и Facebook