Горобзор Уфа
Регистрация
Вход
Сегодня: +°C
Завтра: +°C
Главная ГОРНовости ГОРСправка Афиша Здоровье и спорт Работа
ГОРФото Статьи Блоги ГОРАвто Стиль жизни Конкурсы
Афиша

Добавлено - -

Какие продукты полезны и вредны для сердца?

Какие продукты полезны и вр ...

Как следует питаться, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний? И чего нельзя есть, чтобы их избежать? Мнений на этот счет много. Попробуем назвать хотя бы несколько продуктов, уже «проверенных» исследователями.

 

Вишня. Биологи из Мичиганского университета (США) выяснили, что потребление вишни в любом виде, будь то свежие, мороженые или сушеные ягоды, сок, компот или варенье – снижает уровень холестерина в крови и снимает воспаления. При кормлении вишней лабораторных крыс в течение 12 недель у последних на 14% уменьшилось количество брюшного жира (лишний вес, как известно, является одним из основных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний), и на 11% снизился холестерин. Причину этого ученые видят в том, что в вишне содержатся мощные антиоксиданты - антоцианины, которые и придают ягодам ярко-бордовый цвет.

 

Виноград. Исследователям из Мичиганского Центра Сердечно-Сосудистых Заболеваний удалось экспериментально доказать, что экстракт винограда препятствует повышению артериального давления и способствует защите сердечной мышцы. Такой эффект связан в первую очередь с флавоноидами, снижающими концентрацию вредных веществ в организме, воздействующими на клеточные процессы, а также обладающими антиокислительными свойствами.

 

Белое вино. До недавнего времени считалось, что для сердца полезно только красное вино, так как для изготовления белого вина используется не кожица винограда, содержащая кардиозащитное вещество ресвератрол, а мякоть ягод. Но ученые из Университета Коннектикута (США) опровергли это мнение. Они обнаружили в белом вине полифенолы, улучшающие артериальное давление и аортальное кровообращение и защищающие сердечные клетки. По словам медиков, два бокала белого вина в день оказывают на сердце точно такое же положительное влияние, как и красное вино.

 

Мясо и овощи. Вместе с тем, некоторые исследователи полагают, что так называемое «здоровое питание» далеко не всегда уберегает от сердечных недугов. Согласно статистике, в странах, где популярен здоровый образ жизни, население гораздо чаще страдает кардиологическими заболеваниями.

 

В чем же тут дело? Обладатель докторской степени в области диетологии Барри Гроувз, недавно опубликовавший книгу «Как здоровое питание делает нас больными», утверждает, что диетическая пища большей частью неестественна для человека, так как по своей природе мы – хищники, и наша пищеварительная система изначально приспособлена к перевариванию жирного мяса и прочих «антивегетарианских» продуктов.

 

«Овощи не проблема, - говорит Гроувз, - но у нас нет ни биологических, ни химических причин для их потребления. А вот печень, к примеру, содержит все необходимые нам витамины и минералы. А фрукты? Их натуральный сахар (фруктоза) гораздо опаснее, чем обычная глюкоза или столовый сахар. Вот он как раз напрямую связан с повышением веса».

 

«Поменьше хлеба и побольше рыбы, яиц, масла - любых животных белков, - советует Барри Гроувз. - Старайтесь есть все, что раньше бегало, а не торчало из земли. Подойдет все: печень, почки, улитки, даже насекомые».

 

Соль. На чем сходятся все специалисты – это что все пациенты, находящиеся в группе риска по сердечно-сосудистым заболеваниям, должны ограничивать потребление поваренной соли, так как она способствует повышению артериального давления.

 

«Разные люди по-разному реагируют на поваренную соль, вероятно, это связано с генетикой. Некоторые очень чувствительны к соли, другие – в меньшей степени, третьи – устойчивы. Но всем нам лучше воздерживаться от излишне соленой пищи», - заявляет Стивен Боллинг, руководитель исследования, проведенного Мичиганским Центром Сердечно-Сосудистых Заболеваний.

 

Источник: Правда.ru

Сортировать

По дате По комментариям
  1. 12:00 В Уфе мошенник, присвоивший 770 тысяч, получил условный срок
  2. 11:51 Власти Башкирии учредят гранты на внедрение научных разработок в производство
  3. 11:50 В Давлеканово появится завод по переработке ТБО стоимостью более 1 миллиарда рублей
  4. 10:57 Двое шахматистов из Башкирии вошли в состав молодежной сборной России
  5. 10:42 В Башкирии вылетела в кювет «Лада Гранта», водитель погиб
  6. 10:31 В Уфе задержали водителя автобуса ПАЗ, имеющего 59 неоплаченных штрафов
  7. 10:02 В Уфе построят многофункциональный центр со школой и детским садом
  8. 09:42 В Уфе под колеса автомобилей попали двое детей
  9. 24.05 20:38 Уфимка чуть не лишилась норковой шубы из-за доверчивости
  10. 24.05 20:07 В Уфе упавшая сушка для белья покалечила ногу ребенку
  11. 24.05 19:22 Правительство Башкирии подпишет соглашение о сотрудничестве с Росгидрометом
  12. 24.05 18:39 Число погибших пчел в Башкирии находится в пределах нормы
  13. 24.05 18:03 Национальный молодежный театр Башкирии закрывает сезон «поппури» из спектаклей
  14. 24.05 17:39 Власти Башкирии официально поддержали иск «Роснефти» к АФК «Система»
  15. 24.05 17:29 Полицейский из Уфы обвиняется в мошенничестве
  16. 24.05 16:49 В Башкирии огласят приговор убийце годовалой девочки
  17. 24.05 16:26 В природном парке Иремель и заповеднике «Шульган-Таш» Башкирии появится сотовая связь
  18. 24.05 16:23 Уфимские депутаты «реформировали» структуру горадминистрации
  19. 24.05 15:39 Сотрудницы салона сотовой связи в Башкирии незаконно оформляли кредиты на клиентов
  20. 24.05 15:16 В Уфе на улице Зорге начался ремонт дороги для устранения дефектов
  21. 24.05 14:22 В Башкирии в лидеры по росту цен вырвалась морковь
  22. 24.05 13:49 Силовики задержали в Уфе башкирского «моджахеда»
  23. 24.05 13:02 Минстрой Башкирии утвердил расчетную стоимость строительства жилья и объектов социального назначения
  24. 24.05 13:00 Фонд развития моногородов изменил условия софинансирования инвестпроектов
  25. 24.05 12:37 Власти Башкирии планируют определить рыночную стоимость «Башгипронефтехим»
  26. 24.05 12:15 Уфу ждет холодное лето с температурой в июле не выше 19 градусов
  27. 24.05 12:13 ОДК получит госгарантии по займам на производство авиадвигателей почти на 1 млрд рублей
  28. 24.05 11:48 Власти Башкирии разместят на депозитах 4 млрд бюджетных средств
  29. 24.05 11:46 Башкирия вошла в десятку регионов России с переполненными детсадами
  30. 24.05 11:03 В Уфе на несколько дней закроют канатную дорогу
  31. 24.05 10:45 Россиийские семьи мечтают о доходе в 83 тысячи рублей
  32. 24.05 10:26 Глава сельсовета подозревается в махинациях с землей, принадлежащих национальному парку Башкирия
  33. 24.05 10:11 Средняя зарплата у муниципальных работников в Уфе растет быстрее, чем у соседей
  34. 24.05 09:49 В Уфе городские службы устраняют последствия прорыва канализации в центре города
  35. 24.05 09:41 В Затоне во время пожара чуть не взорвалась машина, работающая на газовом топливе
  36. 24.05 09:30 В Уфе автоледи, лишенная прав, наехала на 12-летнего мальчика на мопеде
  37. 23.05 20:54 В Башкирии на территориях опережающего развития будет создано 1200 новых рабочих мест
  38. 23.05 20:42 Власти Башкирии планируют развивать газопереработку
  39. 23.05 19:54 Две трети трудоспособных граждан в исправительных колониях Башкирии не могут найти работу
  40. 23.05 18:56 Объем инвестиций в основной капитал в Башкирии составил 37,5 млрд рублей
  41. 23.05 18:15 В Башкирии 91 ветеран Великой Отечественной войны нуждается в улучшении условий жилья
  42. 23.05 18:08 В Башкирии ищут подрядчиков на ремонт двух улиц
  43. 23.05 17:11 Бухгалтер уфимской стоматологии присвоила 5,2 млн рублей
  44. 23.05 17:04 Режиссер из Башкирии Руслан Юлтаев снимает короткометражку «Внеклассный урок»
  45. 23.05 16:28 В Башкирии запланирован капитальный ремонт сквера за 10,7 млн рублей
  46.