В Башкирии в следственном изоляторе №3 создали перепелиную ферму

В подсобном хозяйстве следственного изолятора № 3 города Стерлитамак ГУФСИН РФ по РБ начали разводить не совсем обычную птицу – перепелов, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в пресс-службе ГУФСИН РФ по РБ.

Перепелиную ферму создали по инициативе  заместителя начальника СИ-3 подполковника внутренней службы Евгения Кононова. Два года назад он увидел яйца этой птицы в магазине, и тут же решил развести перепелок в своем хозяйстве.

Как водится, сначала изучили специальную литературу, собрали в интернете сведения о том, как правильно ухаживать а этой птицей. Потом приобрели первые 20 яиц, поместили в созданный инкубатор, и получили первое поколение пернатых.

Как оказалось, никакого особого ухода перепела не требуют, наоборот, держать эту птицу гораздо выгоднее и легче, чем кур. 

По словам создателя фермы, Евгения Кононова, площади перепела занимают значительно меньше, чем куры. Во-вторых, в отличие от кур, которые несутся один раз в два дня, перепелки дают потомство ежедневно. А стоят их яйца дороже. Кроме того, энергетическая ценность перепелиных яиц превышает куриные в два раза, а мясо перепелов считается диетическим.

Деликатесные яйца теперь готовят в столовой сотрудникам учреждения. В рацион осужденных и подследственных этот продукт не включен, им положены только куриные. Однако арестанты имеют возможность приобрести их в магазине учреждения, и, как сообщили в ведомстве, экзотическая продукция пользуется большим спросом у контингента изолятора.

Сейчас в подсобном хозяйства изолятора уже более 160 перепелов, и сотрудники планируют довести поголовье до 400 штук.