Уфа
+2º +2º
21
октябрь
суббота
ЦБ 57.5118 -0.0588
MOEX 57.4925 0.2200
ЦБ 67.8927 -0.0406
MOEX 67.6950 -0.2150
НЕФТЬ 57.84 1.00
Главная
-
Новости
-
В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот

Реклама

Образование

В Башкирии к филиалам БашГУ добавят колледжи

Образование

Ректор БГПУ предложил награждать учителей и школы за «стобалльников»

Образование

Хамитов назвал южный склон в Уфе идеальным местом для строительства кампуса

Образование

Глава Башкирии заявил, что технопарк «Кванториум» в Уфе не будет потрошить родительские кошельки

Образование

Для нового лицея в Уфе закупят экспресс-лабораторию радиационно-химической разведки

Образование

Глава Башкирии распорядился наградить стипендиями 100 талантливых школьников

Образование

Глава Башкирии рассказал, сколько новых школ требуется республике немедленно

Образование

В Демском районе Уфы впервые за 25 лет открылась новая школа

Образование

«Дети пишут на коленях, учатся в три смены» - родители школьников Уфимского района

Образование

Для старейшей школы в Уфе закупят дорогие ноутбуки

Ко всем новостям

Образование

В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот

В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот
Источник: medportal.ru

Американские исследователи обнаружили, что тиляпия содержит очень малое количество полезных для здоровья омега-3 жирных кислот при высоком содержании потенциально вредных омега-6 жирных кислот.

 

Такая комбинация полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) может оказаться опасной для людей, страдающих болезнями сердца, артритами, астмой и другими аллергическими и аутоиммунными заболеваниями, у которых наблюдаются чрезмерные воспалительные реакции.

 

Исследователи из Университета Уэйк Фореста в Северной Каролине изучили химический состав образцов различных рыб с помощью газовой хроматографии. Оказалось, что соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот у тилапии составляет в среднем 11:1, в то время как у красной рыбы – менее 1:1.

 

Это должно послужить поводом к изменению диетических рекомендаций для профилактики сердечно-сосудистых и других заболеваний, включающих рыбу как источник ПНЖК (всем людям необходимо съедать не менее двух порций рыбы в неделю, а страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями – получать с пищей не менее одного грамма омега-3 жирных кислот в день).

 

Рекомендации необходимо уточнить с указанием конкретных сортов рыбы. Предпочтительной, как выяснилось, являются наиболее жирные разновидности красной рыбы – семга и форель.

 

В настоящее время недорогая тиляпия приобретает все большую популярность среди жителей США. По прогнозам, ее потребление должно было возрасти с 1,5 миллионов тонн в 2003 году до 2,5 миллионов – в 2010.

 

Источник: medportal.ru

 

Читайте также

Образование

В тиляпии обнаружено вредное для здоровья сочетание жирных кислот

Интернет

AOL и AT&T заблокируют сайты с детской порнографией

Общество

Умер писатель Анатолий Приставкин

Реклама

Право

ХКФ-банк вчера официально обвинил банк "Русский стандарт"

Культура

В Лондоне продана кожа барабана с обложки альбома "Битлз"

Политика

Жириновский считает Медведева абсолютно самостоятельным политиком

Экономика

ФАС: РЖД навязывало пассажирам страховые полисы

Технологии

Первым покупателем нового iPhone стал студент из Окленда

Интернет

Интернет-проект "Имя России" подвергся хакерской атаке

Спорт

Цвет формы спортсмена влияет на решения судьи

Экономика

Обзор рынков: нефть резко подорожала

Реклама

Образование

На Луне нашли воду

Образование

Российские космонавты завершили выход в открытый космос

Общество

Слушаем радио «Спутник 107 FM»

Общество

Уфимские спасатели подарили больнице тренажер

Автомир

В Уфе открылся новый дилерский центр Renault

Политика

Саммит G8 завершился встречей лидеров БРИК

Экономика

Игорь Сечин предложил построить огромный нефтеперерабатывающий завод

Спорт

Уфимский спортсмен выиграл первенство России по кикбоксингу

Автомир

Концепт кроссовера Mitsubishi cX станет серийным автомобилем

Реклама

Интернет

Швейцария стала лидером по количеству полученного спама

Право

ГИБДД будет предупреждать водителей о видеокамерах

Экономика

Мировые цены на нефть повысились

Автомир

Во Всеволожске выпущен 250-тысячный Ford Focus

Спорт

Три гола не спасли "Зенит" от поражения в матче со "Спартаком" из Нальчика

Технологии

Журналисты рассказали о новой модели Xbox 360

Интернет

Крупный фотобанк заинтересовался снимками Flickr

Происшествия

В Санкт-Петербурге катер протаранил крейсер "Аврора"

Реклама

Политика

Путин поручил ФАС контролировать иностранные инвестиции

Культура

ВГТРК отказалась от участия в премии ТЭФИ

Экономика

Россия - европейский лидер по объему автомобильного рынка

Общество

Экипаж МКС сегодня выйдет в открытый космос

Общество

В Уфе проходит выставка, посвященная новым строительным проектам нашего города

Общество

Итоги киноконкурса КИНОМАНИЯ: Люк Бессон – ангелы существуют!

Происшествия

В результате аварии на японской подлодке пострадали пять человек

Автомир

Citroen приготовил обновленный C4

Реклама

Автомир

BMW совместно с Fiat разработает новые платформы и двигатели

Культура

В галерее "Урал" проходит выставка "Радуга цвета"

Спорт

Уфимец Фомичев не вошел в состав Олимпийской сборной России

Экономика

В Башкортостане надоено более 1,1 миллиона тонн молока

Показать еще новости