Башкирские депутаты обсудили проблемы в системе школьного питания

В Государственном Собрании - Курултае Республики Башкортостан прошло заседание рабочей группы по мониторингу продовольственного рынка республики. Проблемы в системе школьного питания стали главной темой совещания, сообщили ГОРОБЗОР.РУ в пресс-центре Госсобрания.

– Обсуждение вопросов организации школьного питания в республике не возникло на пустом месте. Этому предшествовали многочисленные обращения родителей в парламент Башкортостана. Вследствие этого депутатами были совершены рабочие поездки, рейды по школам районов и городов республики, города Уфы, заслушаны профильные министерства и ведомства, проведен анализ ситуации в сфере организации школьного питания, – напомнила собравшимся руководитель рабочей группы Елена Родина.

Первое, что привлекло внимание депутатов – это низкое качество завтраков и обедов в школах. Оказалось, что фактический рацион зачастую не соответствует утвержденному меню. Меню же в свою очередь в основном составляется исходя из стоимости продуктов питания, а не физиологической потребности детей в биологически ценных веществах. Также отмечается занижение объема порций, несоответствие уровня калорийности блюд заявленным нормам, говорится в сообщении пресс-центра Госсобрания.

Сейчас в республике получают питание 381 963 учащихся (90%). Однако, по данным докладчиков, горячим питанием охвачены порядка 60-70 процентов, остальная доля приходится на буфеты.

В ряду основных проблемных вопросов остаются организация питания школьников в субботние дни, плохое материально-техническое состояние школьных столовых и буфетов, несбалансированное и неполноценное питание. В ходе надзорных проверок часто выявляются нарушения условий и режима мытья посуды, технологии обработки сырой и готовой продукции, условий хранения продуктов.

Сегодня средняя стоимость завтраков и обедов в республике варьируется от 6 до 50 рублей в сельской местности, и от 38 до 60 рублей – в городских округах. Цифры в районах абсолютно разные. Эти суммы формируются из родительских взносов, а также средств бюджета республики, в том числе компенсационных выплат на удешевление стоимости питания в размере 1,73 рубля в день на одного учащегося. Однако, даже при том, что ряд муниципальных образований выделяет в среднем от 2 до 6 рублей в день на удешевление стоимости питания из своих бюджетов, этой суммы не хватает категорически. Депутаты считают, что для обеспечения школ полноценными обедами, необходимо увеличивать сумму компенсации.