В Уфе студенты БГПУ открывают свое бистро «Аpple!Блин»

Осенью 2014 года помимо презентации нового iphone состоится еще одна, не менее важная презентация: студенты БГПУ представили свой новый биотехнологический проект – студенческое бистро «Аpple!Блин».

Обитатели студенческого городка БГПУ давно мечтали о том, чтобы недалеко от общежитий появилось уютное кафе с вкусной и доступной по цене едой, где можно было бы проводить время в дружной компании. Сегодня эта мечта почти воплотилась в реальность. 

10 октября состоится презентация проекта первого студенческого бистро «Аpple!Блин».

Новое бистро создается по инициативе учащихся магистратур “Менеджмент в биотехнологии” и “Биотехнология и управление качеством в биотехнологической продукции” БГПУ.  Планируется, что кроме обычного меню, в данном бистро можно будет отведать блины, приготовленные по разным рецептам  со всевозможными начинками. 

Там же можно будет попробовать уникальные напитки, завоевавшие популярность во всем мире. Например, студентами-биотехнологами было начато производство своих фирменных яблочных напитков – сидра и сбитня.

«Чем мы хуже МГУшников, у которых своя медовуха на Татьянин День», - подумали студенты-биотехнологи и произвели свой фирменный сидр. 

А чтобы делать сидр надо иметь минимум яблоки, а максимум – яблоневый сад! Он тоже есть. Силами студентов в социально-образовательном центре БГПУ «Салихово» Чишминского района был посажен фруктовый сад, который уже начал давать первые плоды. 

На презентации кроме сидра и сбитня состоится дегустация уникального Копорский чая, чью новою рецептуру разработали те же магистры-биотехнологи. 

Студенческое бистро «Аpple!Блин» был полностью организован самими магистрами начиная с ремонта столовой и заканчивая приготовлением блинов. Открытие данного кафе обеспечит учащихся работой и бесценным опытом организации собственного бизнеса. 

Данный проект был подготовлен в рамках инновационной проектной деятельности студентов. В настоящий момент осталось соблюсти юридические тонкости, чтобы бистро заработало. 

Презентации проекта состоится 10 октября  в 15.00 на улице  Свердлова, 72.