Горобзор Уфа
Ткани
Регистрация
Вход
Сегодня: -21°C
Завтра: -21°C
Главная ГОРНовости ГОРСправка Афиша Здоровье и спорт Работа
ГОРФото Статьи Блоги ГОРАвто Стиль жизни Конкурсы
Афиша

Добавлено - -

Рестораторы пытаются отучить клиентов от курения

Рестораторы пытаются отучить клиентов от курения ...

Однако посетители кафе и ресторанов готовы даже заплатить штраф ради пары затяжек, сообщила ГОРОБЗОР.РУ руководитель пресс-службы университета «Синергия» Ирина Шибина.

 

Небольшой обзор ситуациис запретом курения, вступившим в силу летом 2014 года, провел тренер кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» Университета «Синергия», ресторатор Георгий Ташкер.

 

По его данным, вступивший в силу с 1 июня 2014 года закон о запрете курения в общественных местах, в том числе и в предприятиях питания, вызвал взрыв негодования, как со стороны гостей, так  и со стороны владельцев заведений. Хотя и те и другие знали о предстоящих ограничениях еще год назад!

 

Рестораторы заблаговременно предупреждали гостей наших кафе о том, что курить в заведении будет запрещено, причем даже на летней веранде. Согласно закона, летняя веранда также является частью предприятия питания и  подпадает под ограничения курения.

 

- Несмотря на всю нашу заботу о гостях, в первые три дня после 1 июня мне лично довелось выслушать различные замечания со стороны посетителей, - рассказывает Георгий Ташкер. -  Некоторые из них предлагали даже заплатить штраф ради возможности сделать пару-тройку затяжек. Но, увы, штраф, налагаемый в таких случаях  на организацию, в сотни раз выше, чем наказание для физического лица. И пойти на такое нарушение закона мы не можем.

 

Многие владельцы кафе и ресторанов критикуют закон, ссылаясь на потерю прибыли предприятиями из-за оттока курящих клиентов. Однако, по мнению Георгия Ташкера, паника здесь преждевременна. Вступление закона в силу совпало с летним периодом – началом отпусков. И сезонное падение прибыли тут закономерно.

 

Большинство клиентов остаются приверженцами своих любимых заведений. Если курение запретили во всех предприятиях питания, то на выбор заведения, которое хотелось бы посетить, это никак не повлияло. 

 

А вот если разрешат курение, например, на летних верандах, то приоритет, несомненно, будет у этих заведений», считает Георгий Ташкер.

Ваши комментарии
Комментарий:

Комментарии, написанные заглавными буквами, содержащие заведомо ложную информацию, грубые и нецензурные выражения, оскорбления, а также призывы и высказывания, нарушающие действующее законодательство РФ, будут удалены.
Читают/Обсуждают

Сортировать

По дате По комментариям
  1. 1
    09:30 Динар Гильмутдинов вовлекает в фотопроект «За безопасность на дорогах» все новых участников
    Последний комментарий 17.01 09:46 от Аноним
  2. 08:56 В Уфе пройдет чемпионат для школьников JuniorSkills
  3. 08:49 В Башкирии машинист дорожного катка наехал на 27-летнего рабочего
  4. 08:38 В Уфе для крещенских купаний оборудуют четыре иордани
  5. 16.01
    15
    16.01 18:46 «Единая Россия» призывает пенсионеров быть бдительными и не верить мошенникам в связи с единовременной выплатой 5 тысяч рублей
    Последний комментарий 17.01 06:44 от сторонний
  6. 23
    16.01 18:30 В Башкирии местных коллекторов могут вытеснить конкуренты из других регионов
    Последний комментарий 17.01 02:40 от Аноним
  7. 8
    16.01 18:17 Член Общественной палаты РФ просит разрешить новой семье общаться с украденным из роддома ребенком-отказником
    Последний комментарий 17.01 02:34 от турк
  8. 16.01 18:11 В Уфе прошло Открытое первенство города по греко-римской борьбе
  9. 2
    16.01 18:07 Открытый кубок Уфы по зимнему плаванию соберет около 250 моржей
    Последний комментарий 16.01 22:42 от Шамиль
  10. 16.01 18:02 Театр оперы и балета приглашает уфимцев на концерт «Раз в крещенский вечерок…»
  11. 1
    16.01 17:58 Автоэкспедиция «Заповедный пояс. От Урала до Байкала» пройдет через Башкирию
    Последний комментарий 16.01 23:57 от неопытный
  12. 16.01 17:51 В Уфе пройдет открытая лекция по эмоциональному интеллекту
  13. 4
    16.01 17:47 В Башкирии осуждена мать, оставившая на два дня пятилетнюю дочь и двухлетнего сына в палатке у пруда
    Последний комментарий 16.01 22:51 от Аноним
  14. 2
    16.01 17:40 В Уфе проходит профилактическое мероприятие «Встречная полоса»
    Последний комментарий 16.01 19:58 от профи
  15. 1
    16.01 17:33 Жительница Башкирии напала с ножом на мужчину, которого заподозрила в домогательствах
    Последний комментарий 16.01 19:00 от АНОНИМ
  16. 16.01 17:24 Житель Башкирии убил пенсионерку, отказавшуюся дать ему деньги в долг
  17. 3
    16.01 17:18 Житель Уфы из-за ссоры убил сводного брата
    Последний комментарий 17.01 09:47 от Аноним
  18. 5
    16.01 14:56 Прокуратура Башкирии наказала «особо занятых» чиновников Россельхознадзора
    Последний комментарий 17.01 01:42 от Аноним
  19. 8
    16.01 14:20 В феврале в Башкирии будет проводиться операция «Снегоход»
    Последний комментарий 17.01 06:59 от Аноним
  20. 11
    16.01 13:56 В Башкирии сельхозработникам зарплату выдают «рогами и копытами»
    Последний комментарий 17.01 01:14 от Гость
  21. 12
    16.01 13:39 В Башкирии прокуратура пытается заставить владельца «Газели» не перевозить пассажиров
    Последний комментарий 16.01 22:18 от автор
  22. 3
    16.01 13:26 В Башкирии мастер условно наказан за смерть 29-летнего рабочего
    Последний комментарий 17.01 01:16 от Аноним
  23. 3
    16.01 13:16 В Башкирии очередной глава сельсовета подарила знакомым гектар земли
    Последний комментарий 16.01 20:09 от Аноним
  24. 5
    16.01 12:53 В Уфе двое сельских парней 16 и 20 лет совершили серию разбойных нападений
    Последний комментарий 17.01 02:50 от Мах
  25. 6
    16.01 12:32 16-летнему жителю Уфы предъявлено обвинение в покушении на убийство двух женщин
    Последний комментарий 17.01 04:20 от ну
  26. 13
    16.01 11:56 В Уфе грабителя цветочного магазина нашли по лепесткам роз
    Последний комментарий 17.01 00:02 от Светка Соколова
  27. 7
    16.01 11:40 В Башкирии судмедэксперт отличил сердечный приступ от убийства шампуром
    Последний комментарий 16.01 18:27 от Аноним
  28. 12
    16.01 11:07 Рустэм Хамитов: У нас есть возможности для строительства супер-курортов
    Последний комментарий 17.01 09:45 от Ялалов
  29. 4
    16.01 10:50 Графики уборки дворов, очистки кровли и вывоза снега в Уфе на 17 января 2017 года
    Последний комментарий 16.01 14:01 от Уфимец
  30. 3
    16.01 10:27 ОГИБДД Уфы: Европротокол сэкономит ваше время при ДТП
    Последний комментарий 16.01 21:07 от Аноним
  31. 3
    16.01 10:12 В Башкирии в столкновении ВАЗ-2110 и грузовой «Газели» погиб 30-летний водитель
    Последний комментарий 16.01 17:15 от профи
  32. 16.01 10:05 В Уфе за выходные в 13 ДТП травмированы 17 человек
  33. 68
    16.01 09:08 В Уфе угнан автомобиль «Инфинити Q Х50» бордового цвета
    Последний комментарий 16.01 23:06 от Аноним
  34. 18
    16.01 08:57 В Уфе мировые судьи стали представлять опасность для местных жителей
    Последний комментарий 17.01 09:14 от Марат
  35. 6
    16.01 08:40 Динар Гильмутдинов: после каникул лично провожайте и встречайте маленьких школьников
    Последний комментарий 16.01 16:08 от Очень Опытный
  36. 16.01 08:23 В Уфе прошли V зимние Корпоративные игры
  37. 16.01 08:13 В Уфе стартовала «Неделя звезд хоккея»
  38. 16.01 08:05 Волейболисты «Урала» обыграли аутсайдера чемпионата страны
  39. 15.01
    4
    15.01 23:03 В Уфе 65-летний любитель пьяной езды наказан штрафом в 50 000 рублей
    Последний комментарий 16.01 16:05 от Очень Опытный
  40. 6
    15.01 22:53 Житель Башкирии подарил себе на Старый Новый год соседского барана
    Последний комментарий 16.01 20:13 от Аноним
  41. 8
    15.01 22:03 В Уфе на офис микрозаймов неудачно напали «Бонни и Клайд» местного разлива
    Последний комментарий 16.01 19:26 от Антианоним 2017
  42. 4
    15.01 21:44 Уфимец Семен Елистратов снова завоевал золото чемпионата Европы
    Последний комментарий 16.01 15:57 от Очень Опытный
  43. 15.01 21:14 Два российских мотогонщика финишируют в ралли «Дакар» в Буэнос-Айресе
  44. 10
    15.01 21:07 Динар Гильмутдинов верит в победу ХК «Салавата Юлаева»
    Последний комментарий 16.01 21:42 от сам
  45. 5
    15.01 21:01 В Башкирии столкнулись ВАЗ-2114 и «Лада Приора», двое пострадавших
    Последний комментарий 16.01 11:50 от Сергею
  46.  
Отдыхайте на здоровье