Горобзор Уфа
Ткани
Регистрация
Вход
Сегодня: +°C
Завтра: +°C
Главная ГОРНовости ГОРСправка Афиша Здоровье и спорт Работа
ГОРФото Статьи Блоги ГОРАвто Стиль жизни Конкурсы
Афиша

Добавлено - -

В Уфе гипермаркет «О'КЕЙ» оштрафовали за салаты с кишечной палочкой

В Уфе гипермаркет «О'КЕЙ» о ...
В августе 2011 года в больницы Уфы обратились 8 жителей столицы с жалобами на ухудшение самочувствия, всем им был поставлен диагноз «острый гастроэнтерит». Все обратившиеся за медицинской помощью связали свое заболевание с употреблением готовых салатов, приобретенных в гипермаркете ООО «О'КЕЙ», сообщили ГОРОБЗОР.РУ в Управлении Роспотребнадзора России по РБ. 
 
По факту отравлений было проведено эпидемиологическое расследование, которое выявило нарушения обязательных требований санитарных правил, а в нескольких салатах и некоторых других готовых блюдах специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки и количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, превышающее допустимую норму.
 
Это уже третий случай массового отравления продуктами, приобретенными в данном гипермаркете. В августе 2010 года 18 человек, поевших приобретенные здесь салаты, заболели сальмонеллезом. Тогда также при проверке были обнаружены многочисленные нарушения в производственном цехе, а в продуктах – бактерии группы кишечной палочки и больше нормы мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
 
Второй случай произошел в июне 2011 года. Проверка была проведена по факту заболевания кишечной инфекцией двух сотрудников гипермаркета. И в этот раз в продуктах (салатах, печеночном торте и сыром фарше) были обнаружены кишечная палочка, а также плесень. 
 
– По выявленным нарушениям санитарного законодательства вынесено постановление об административном наказании в отношении юридического лица, на должностных лиц наложено 14 штрафов, 1 предупреждение. В отношении директора ООО «О'КЕЙ» возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах), – сообщили ГОРОБЗОР.РУ в Управлении Роспотребнадзора России по РБ.

Читают/Обсуждают