Горобзор Уфа
Ткани
Регистрация
Вход
Сегодня: +°C
Завтра: +°C
Главная ГОРНовости ГОРСправка Афиша Здоровье и спорт Работа
ГОРФото Статьи Блоги ГОРАвто Стиль жизни Конкурсы
Афиша

Добавлено - -

В Уфе Роспотребнадзор оштрафовал гипермаркет «О'Кей»

В Уфе Роспотребнадзор оштр ...
Внеплановой проверке отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан подвергся 19 сентября гипермаркет «О'Кей», расположенный в уфимском микрорайоне Сипайлово. 
 
Так ведомство отреагировало на обращение покупателя гипермаркета, который приобрел в магазине «Говядину охлажденную для фарша» ненадлежащего качества. Сообщение потребителя подтвердилось.
 
Сотрудники лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» исследовали предоставленный покупателем образец продукции гипермаркета и выяснили, что продукт действительно не соответствует требованиям технических условий, имеет сухожилия и несвежий запах.
 
Проверяющие, кроме того, обнаружили, что, во-первых, в мясном цехе гипермаркета «О'Кей» при изготовлении мясной продукции не проводится оценка качества полуфабрикатов, в бракеражном листе от 26 августа 2011 года нет записи о результатах органолептической оценки. Во-вторых, не выделен отдельный стол для обработки сырой птицы, что может привести к дополнительному бактериальному обсеменению сальмонеллами другой мясной продукции, сообщается на сайте Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
 
По результатам проверки на должностное лицо, ответственное за выявленные нарушения, был наложен штраф.

Читают/Обсуждают